גולדיס – מעדניית אוכל יהודי
"גולדיס" היא מעדניית אוכל יהודי כשרה ומיוחדת, שמביאה את כל הטעמים והמסורות של המטבח היהודי הקלאסי, ממש במרחק נגיעה. אם מדברים על אוכל יהודי אמיתי עם ניחוחות של שבת, חג או סתם יום חול מפנק – גולדיס היא לגמרי המקום להכיר. לא משנה אם אתה בירושלים, תל אביב או אפילו מתכננים ומתכננות קנייה אונליין: גולדיס דואגת שכל ביס ירגיש כמו חיבוק מהבית
מתי בפעם האחרונה התחלת את השבת עם חבילות קומפלט שמגיעות עם הכל? בגולדיס מבינים שלפעמים פשוט רוצים פתרון לכל הארוחה מבלי לשבור את הראש.
אז יש כאן תפריט שבת וחג שמכסה הכל – מהסלטים הכי טריים, כמו חצילים, סלק, סלט גזר ומתבלים יהודיים קלאסיים, ועד למנות ראשונות כמו דגים מלוחים וגפילטע פיש של הסבתות, ולצדם חלות טריות ואפויות במקום. וליד כל זה, כמובן מרק עוף חם עם אטריות, קניידלך ושלל תוספות שמביאות את תחושת השבת ישר לשולחן.
המנות עיקריות, הטעם מסורתי
אבל זה ממש לא נגמר כאן. יש גם מנות עיקריות של אוכל יהודי שמביאות את הטעם המסורתי: חמין, קציצות בשר, כרעי עוף בבצל, בשר בקר ותוספות יהודיות כמו קוגל תפוחי אדמה ופשטידות ירק שעושות טוב בלב ובבטן.
ואיך אפשר בלי הפינוקים של מעדנייה כשרה? בסוף הארוחה מחכים לך קינוחים עם פירות טריים, עוגיות אפויות, ועוגות מרשימות שיסגרו את הארוחה כמו שצריך. ויש גם חבילות עם עיתון לשבת, פיצוחים ואפילו מתנות. פשוט כל מה שצריך בשביל שבת רגועה ושלמה.
אוכל יהודי כשר? בא טוב גם באמצע השבוע!
גולדיס מבינה גם את החשק לארוחה יהודית באמצע השבוע, אז הם דאגו לתפריט אמצ"ש שמביא את האווירה של המעדנייה למשרד או הביתה. יש כאן כריכים מושקעים על פוקאצ'ות, עסקיות עם מנות עיקריות שמרגישות כמו ארוחה ביתית, סלטים צבעוניים וקינוחים שהכי מתאימים להפסקת צהריים מתוקה. ואם ממש רוצים לפנק – אפשר לשלב עם משקאות חמים או מיצים מרעננים.
ובואו נדבר רגע על כל מה שנכנס בקטגוריית מגשי האירוח, כי פה גולדיס הפכה לאחד מהמקומות הכי מבוקשים לאירועים. מגשי ירקות חתוכים, מגשי גבינות מלוחות, מגשים מתוקים ועוד, הכל מוגש ברמת דיוק שקשה להתחרות בה. רוצים סושי? יש כאן מגשי סושי מסיבה עם קומבינציות שיעשו כבוד לכל אירוע או סתם לארוחת שישי עם טוויסט.
אוכל יהודי בירושלים וכמובן גם בחגים
ובכלל, גולדיס לא עוצרת במאכלים: יש לה גם בייקרי שמציע חלות טריות שממש קשה לעמוד בפניהן, עוגות ויטרינה ועוגיות מכל הסוגים. ואפילו למי שמחפש ללא תוספת סוכר, יש כאן פתרונות שלא מתפשרים על הטעם, ככה שגם מי ששומר על מתיקות נמוכה ימצא מה לטעום.
ולקראת החגים? גולדיס מציעה הכל! אם זה חנוכה עם סופגניות מלאות כל טוב, פורים עם מגשי משלוחי מנות שופעים כל טוב, או שבועות עם גבינות וקינוחים שמביאים את חג החלב לאור הזרקורים – גולדיס דואגת לשמור על כל מנהג וטעם.
אוכל יהודי בתל אביב שמרגיש כמו בבית
ואם מישהו מחפש לשדרג את חוויית האירוח בבית, "גולדיס הום" מביאה סטים של מערכות אוכל וכלי הגשה יוקרתיים, שנראים ממש כמו מתנות יפות מהסבתות של פעם. חוץ מזה, לא כדאי לשכוח את מרתף היין והאלכוהול עם יינות ובקבוקי משקאות חריפים שנבחרים בקפידה כדי להשלים כל ארוחה.
לסיכום, גולדיס היא הרבה יותר מעוד מעדניית אוכל יהודי. היא מקום שמזמין להיכנס, לטעום ולהרגיש את הבית.