אוכל מוכן לחג במשלוח עד הבית

כשנגמרים הכוחות, אבל עדיין רוצים להרגיש את החג באוויר, אין כמו אוכל מוכן שיגיע עד הסלון. במיוחד כשמדובר בחגים כמו ראש השנה, סוכות או פסח, התקופה הכי עמוסה בשנה, שבה גם ככה לכולם אין שנייה לנשום. בדיוק בשביל זה יש את הפתרונות של אוכל ביתי מוכן: טעים, מושקע ובעיקר כזה שלא דורש לעמוד שלוש שעות ליד הסירים

כל מי שאי פעם ניסה לארח בחג יודע בדיוק איפה זה תופס אותך: המרוץ אחרי התפריט, הקניות, הבישולים, ואז פתאום באמצע ההכנות, נזכרים ששכחו משהו קריטי, כמו... לנוח. פה בדיוק נכנסת לתמונה האפשרות להזמין מנות מוכנות לחג.

ככה במקום להתחיל עם הבישולים שבוע מראש, פשוט בוחרים תפריט, עושים קליק והופ - האוכל מגיע עד הדלת, ארוז, מסודר, ובדיוק בטמפרטורה הנכונה.

תפריט החג של גולדיס, לאכול כמו מלכים

גולדיס, למי שעוד לא מכיר, זה כבר מזמן לא רק "קייטרינג", אלא מוסד קולינרי בפני עצמו. כל חג הם מרימים תפריט חג מהאגדות, ובחגי תשרי האחרונים הם אפילו עשו שיתוף פעולה מדהים עם השף תום פרנץ, זוכה מאסטר שף, שדאג להכניס טאצ' אישי בכל מנה.

הספיישלים שלו זה רמה אחרת, קונספט של אוכל ביתי מהודר, שמרגיש כאילו סבתא השקיעה בזה יום שלם, אבל עם ויז'ן של מסעדת שף. בין הבייקרי לחג שמציע עוגות שמרים שלא היו מביישות שום מאפייה בפריז, לבין המאפים המושקעים והסלטים הטריים, באמת שלא נשאר הרבה מה להכין לבד בבית.

מה יש בתפריט? כל מה שצריך והרבה מעבר

בואו נגיד את זה ככה: אם חסר משהו בגולדיס, כנראה שהוא לא אמור להיות על שולחן החג. יש שם הכל, מסלטים מרעננים כמו חצילים קלויים, דרך דגים חגיגיים כמו גפילטע קלאסי או סלמון מעושן, ועד למרקים שחורף שלם היה יכול להיבנות סביבם.

למנה עיקרית? אין מצב שמדלגים על הבריסקט ביין, כתף בקר עם קראסט, או עוף עסיסי שמסתובב על גריל ונוחת ישר לצלחת. פשטידות, תוספות, ממולאים, קרעפלאך, ואפילו פינוקים אחרונים כמו פרלינים, טארטים, בלינצ'ס וכל מה שמתוק, כל דבר שנראה כאילו הגיע מארוחה משפחתית בטוסקנה, אבל בעצם הגיע עם שליח למרכז הארץ.

יהדות, מסורת וטעמים שלא מתפשרים

גולדיס לא שוכחים גם את השורשים. מי שמחפש אוכל יהודי מסורתי, לא רק מקבל, אלא מתמוגג. מהכבד הקצוץ ועד לכרוב הממולא, מהקרעפאלך ועד לטשולנט, כל מנה טעימה ומדויקת, עם כל השמירה על הכשרות והסגנון של פעם.

יש שם גם אפשרויות פרווה, מנות חלביות או בשריות, והכל מגיע מסודר בטירוף. כל זה בלי לדבר על מרתף היין והאלכוהול שמתחבר בול לכל ארוחה, בקבוקים נבחרים, מארזים מרשימים ויין שגורם לברך "לחיים" לצאת מהלב. אם אתם לא יודעים מה לבחור, אפשר כמובן להשאיר פרטים באתר גולדיס ונשמח לעזור לכם!

כשהחג מתקרב, הפתרון הוא קייטרינג

בואו נדבר דוגרי: לפעמים הכי חגיגי זה לדעת לשחרר. לדעת שלא חייבים להתחרע על חמישה ימים במטבח בשביל שיהיה טעים, מרגש ומכובד. כשיש חברה כמו גולדיס עם תפריט מושקע, אוכל מוכן לחג שמגיע עד הבית - והכל ברמה שגורמת לסבתות להרים גבה ולחייך, אין באמת שאלה.

.אז במקום להילחץ מהקניות, להתלבט אם הכבד קיבל מספיק בצל, או אם האוזני המן יתפסו את הילדים, פשוט נכנסים לאתר, מזמינים ומרימים חג כמו שצריך. עם כוס יין ביד, חיוך על הפנים, ואוכל שמחזיר את הנשמה.