מתכונים
פילה אמנון מטוגן בבצק בירה
מתכון ל 6 מנות
- 6 יח פילה אמנון ללא עור
- מיץ מלימון 1 טרי
- 1 כוס מים קרים
- 2 כפיות מלח
- 1 כפית שטוחה פלפל לבן
- 1 כוס בירה לבנה
- 1 כוס סודה (משקה)
- 1 כוס קורנפלור
- 1 כוס קמח
- 3 כוסות שמן קנולה לטיגון
אופן הכנה:
את הפילה אמנון משרים במים ומיץ הלימון, כפית מלח וחצי כפית פלפל לבן.
לבצק הבירה:
מערבבים עד לבלילה חלקה את הקמח, קורנפלור, סודה והבירה.
מתבלים בכפית מלח,חצי כפית פלפל לבן.
את השמן מחממים במחבת היטב
מצפים את הפילה בבצק מכל צדדיו ומטגנים עד להזהבה
פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך
