חגים בגולדיס

לביבות תפו"א

לביבות תפו"א מגורד מטוגנים, בטעם ביתי להפליא.

מגש מיקס הרינג

סוגים של הרינג מהמגוון המרשים והטעים של גולדיס מסודרים במגש עם קרקרים

מגש מקלות גריסני בסמוק סלמון ורוטב דיז׳ון

מקלות מלוחים מצופים בסמוק סלמון מגולגל, לנשנוש קלאסי ויוקרתי, מתאים לאירועים או לאירוח שווה. מגיע עם רוטב דיזון

פרוסות לשון בקר משובח + רוטב

לשון עגל בבישול איטי ברוטב המבוסס על עצמות בקר וירקות,חתוכות דק באומנות לטעם עדין ומדהים.

כרוב ממולא בבשר ואורז ברוטב עגבניות קלאסי

מהונגריה באהבה עלי כרוב במילוי אורז, בשר ועוף טחונים, רוטב עגבניות ופפריקה, בבישול ארוך ..

מגש מיקס עוגות ועוגיות

מגש מיקס עוגות ועוגיות נבחרות של הבייקרי .

מגש פירות עונה טריים

מגש חגיגי של פירות עונה טריים , שטופים ומקולפים, מסודרים על מגש..

רולדת אוכמניות עשירה

עוגת וניל רכה, קרם לבן, וריבת חלב (פרווה) ואוכמניות מתקתקות חמצמצות.

הרמת כוסית חגיגית

מרימים כוסית במשרד? חוגגים עם המשפחה? התחלה או פרידה? הכנו בשבילכם את המארז המושלם, רק להניח על השולחן ולחגוג

מה מחכה בפנים

מגש סמוק סלמון בקרואסון 

מגש כריכוני אבוקדו וביצה 

מגש ירקות אנטיפסטי או ירקות חתוכים טריים

מגש סלט פסטה בכוסות

מגש מיקס טארטלטים מלוחים

מגש מיקס מתוקים

מגש פיצוחים ושוקולדים בכוסות

2 בקבוקי יין לבן מוגז

תפארת הגזר מהמזרח

גזר מגורד עם מיונז שמיר ושום, קופסא 280 מ"ל

כרוב אדום במיונז

כרוב סגול קצוץ עם מיונזהכי פופלרי בקטגוריית הכרוב קופסא 280 מ"ל

חומוס "גולדיס"

גרגרי חומוס מושרים, מבושלים וטחונים אצלנו במטבח, עם טחינה, לימון ושמן זית. קופסא 280 מ"ל

טחינה ביתית

שומשום טחון עם לימון ומלח מוכן להגשה.

מטבוחה

עגבניות טריות מבושלות המון שעות, עם פלפלים חריפים ושום, בתיבול מזרחי ביתי. קופסא 280 מ"ל

חציל קלוי במיונז

חציל קלוי על האש גלויה עם מיונז ושום, קופסא 280 מ"ל

חציל מטוגן בתחמיץ

חציל מטוגן במשרה חומץ, סוכר ושום. קופסא 280 מ"ל

חריין\חזרת

שורש חזרת טרי , מגורד עם סלק סוכר וחומץ , חריף אש קופסא 280 מ"ל

סלק אדום עם בצלים טריים

קוביות סלק מבושלות בבצלים ומשרה מתקתק, קופסא 280 מ"ל

קולסלאו

כרוב וגזר במיונז

דיפ בצל מקורמל

בצל שחום ומטוגן, טחון עם מיונז, במרקם אמריקאי, קופסא 280 מ"ל

טאמאטע דיפ

אמולסיה של עגבניות ושמן זית, לדיפ הפופולרי מבורו פארק, קופסא 280 מ"ל

סלט וולדרוף

גפרורי תפוח עץ עם אננס, חמוציות ואגוזים עם מיונז שלנולסלט מלכותי במיוחד קופסא 280 מ"ל

גואקמולי אבוקדו

ממרח אבוקדו מקסקני שלא מפסיקים לנשנש..עם טעמים עמוקים וארומת שמן זית. קופסא 280 מ"ל

חילבה ירוק טרי

גרגירי חילבה מושרים, בתיבול לימון ועשבי תיבול טחונים,על פי מסורת עדת תימן.. קופסא 280 מ"ל

מעדן פלפל חריף

עיגולים של פלפלים חריפים, מבושלים, בתיבול ים תיכוני.. 

שום קונפי

1. שיני שום בבישול קונפי בשמן, עם נגיעות בלסמי.. 

סלט ביצים במיונז

ממרח ביצים קשות ומיונז.. ממולח ומפולפל בעדינות.. קופסא 280 מ"ל

סלט תפו"א כמו של פעם

לפי המסורת,קוביות תפו"א, אפונה וגזר, מלפפון חמוץ ומיונז.. קופסא 280 מ"ל

זיתים גרוסים עם שמן זית

זיתים ירוקים גרוסים ושמן זית. קופסא 280 מ"ל

גזר מתוק עם קוביות אננס

גוליאנים של גזר עם רוטב מתקתק וקוביות אננס קופסא 280 מ"ל

גזר מרוקאי אסלי

טבעות גזר מבושל בכמון ותיבול פיקנטי חריף.. קופסא 280 מ"ל

פסטו עשבי תיבול

עשבי תיבול טריים עם שקדים טחונים בשמן זית,קופסא מל

סלט טבולה טרי

בורגול עם חמוציות, קוביות עגבניה ופטרוזיליה קצוצה . קופסא 280 מ"ל

חמוצים "מנפיס"

מבחר ירקות הגינה במשרה כורכום ותבלינים,קופסא מל

סלט מלפפונים ובצל

עם חומץ, בצל, סוכר ושמיר חמצמץ מתקתק קופסא 280 מ"ל

מרק עוף צח של סבתא

מבושל באיטיות עם עופות טריים וירקות שורש לטעמים עמוקים של געגוע...

אטריות למרק

אטריות דקיקות ונחמדות

קניידלך

כופתאות קמח מצה מסורתיות

ארבעס

גרגירי חומוס מבושלים בסיר לחץ לריכוך מושלם מתובלים במלח ופלפל שחור.

רגל בקר קרושה ( גאלער)

תבנית ענקית לקידוש קוגל תפו"א

קוגל תפו"א קלאסי, בתבנית המכילה כ-60 מנות מושלם לקידוש מפנק בבית הכנסת .

אינגליש קייק קוגל ירושלמי

קוגל אטריות קלאסי אפוי בתבנית כ-8 מנות

תבנית ענקית לקידוש קוגל ירושלמי

קוגל אטריות קלאסי, בתבנית המכילה כ-60 מנות מושלם לקידוש מפנק בבית הכנסת .

אינגליש קייק קוגל תפו"א

קוגל תפו"א קלאסי אפוי בתבנית (כ-8 מנות)

קוגל מתוק עם קינמון

פשטידת אטריות רחבות, אפויה ומקורמלת עם קינמון

קוגל תפוחי עץ

קוגל תפו"ע אוורירי בניחוח קינמון (בתבנית עגולה או מרובעת)

בובעס (ארבעס חסידי)

שעועית גדולה , מבושלת עד להתרככות עם סוכר ומעט פלפל.

רוגלך שוקולד - הפינוק של הבייקרי

מאפה הבית שלנו!!! מיני רוגלך מבצק שמרים במילוי שוקולד איכותי, עשויים בעבודת יד.

אצבעות שוקולד פיסטוק

קופסא ארוזה של אצבעות שוקולד פיסטוק חלומיות, שהשף קונדיטור שלנו מכין, לפי מתכון עתיק שקיבל מהשף הראשי בקונדטוריה הראשונה שבה עבד בשנת .בכל ביס תוכלו להרגיש את הנוסטלגיה.

עוגת שמרים כמו במנהטן

עוגת שמרים אמריקאית פריכה, עם המון שוקולד, בציפוי שטרויזל קראנצ'י

עוגת שמרים מסורתית

בצק שמרים ממולא בממרח קקאו, כמו שסבתא הייתה מכינה.

פרסברגר שוקולד

עוגת שמרים מסורתית, בשילוב שוקולד וממרח תמרים.

טורט של אדמו"רים

מעדן אמריקאי, עוגה בחושה בשילוב ממרח שוקולד, גבוה ואדמו"רי.

בחושה שיש

עוגה קלאסית עם שוקולד ווניל, מושלמת לקידוש או ליד הקפה.

בחושה שוקולד

עוגה אפויה עם קקאו ושוקולד, עשירה ואוורירית.

פס תפוחים ושטרויזל

עוגת תפוחי עץ, סוכר חום וקינמון, בציפוי קראמבל פריך, בטעם שיזכיר לכם את וינה.

סופלה שוקולד - קינוח הדגל

קינוח סופלה שוקולד במילוי נוגט עשיר.

לחמניות המוציא

לחמניות בולקעס כמו בשמחות, חצי מתוק מקושט בשומשום.

לחמניות קמח מלא

מקמח מלא עשיר בויטמנים מעוטרות בשיבולת שועל

ביס קוקטייל מזונות

מיני לחמניה רכה ועשירה מקמח לבן, שנילושה במי פירות