אצלנו זה המקום לבחור אוכל מוכן לשבת, אוכל מוכן לשבת כשר למהדרין, אוכל לקידוש, חמין, קוגל יאפציק, רגל קרושה. אוכל כשר לשבת זה אנחנו, ובירושלים אין כמו הטשולנט שלנו בזכות מתכון מיוחד ורב שנים
רגלי תרנגולי הודו טחונים עם שום ותבלינים עשיר בחלבונים וכולסטרול . כדאי לדעת: בתקופות מחסור, משפחות בעיירות במזרח אירופה ניצלו עד תום את כל חלקי הבשר, וכך נוצרו מאכלים כמו השמאלץ, הכבד הקצוץ והרגל הקרושה.
מאכל מסורת יהודי עשוי מקמח לבן, קמח סולת, ביצים ותבלינים מומלץ מאוד! לשים בתוך החמין . פרווה קישקע ללא בשר או עוף היה נפוץ בקהילות יהודית בתקופות שונות כשידם לא הייתה משגת לקנות בשר,יודעי דבר וחובבי היסטוריה טוענים כי טעמו וריחו היה כה מופלא שהשכנים הגויים היו עושים הכל להשיג ממנו ולו חתיכה קטנה ..
סיר חמין בשרי המותאם לכ-6 סועדים , נוח לנוסעים לשבת או לאלו שלא אוהבים לטרוח ... כולל: בשר בקר שעועית גריסים תפוחי אדמה קישקע אל תשכחו להוסיף מים לפני שאתם שמים על הפלטה!
