כרעיים עוף בסיידר תפוחים

חומרים: 

6 יח כרעיים עוף 

2 כוסות סיידר תפוחים 

2 מקלות קינמון

1 כפית מלח גס

1 כפית שטוחה פלפל שחור גרוס

6 שיני שום כתושות 

4 כפות שמן זית 

צרור כוסברא קצוצה 

אופן הכנה:

על גבי הכרעיים יוצרים חריצים כדי להספיג את המרינדה בבשר העוף ...

 יוצרים משרה ומניחים את הכרעיים במשרה למשך לילה 

מחממים תנור לחום של 160 מעלות ומכניסים את הכרעיים למשך 75 דקות 

המלצת הגשה..

על מצע של בורגול מקורמל וקוביות דלעת 

*מתכון ל-6 סועדים