חומוס "גולדיס"

גרגרי חומוס מושרים, מבושלים וטחונים אצלנו במטבח, עם טחינה, לימון ושמן זית. קופסא 280 מ"ל

חציל על האש בעשבי תיבול ורימונים

מטבוחה

עגבניות טריות מבושלות המון שעות, עם פלפלים חריפים ושום, בתיבול מזרחי ביתי. קופסא 280 מ"ל

טחינה ביתית

שומשום טחון עם לימון ומלח מוכן להגשה.

סלט טבולה טרי

בורגול עם חמוציות, קוביות עגבניה ופטרוזיליה קצוצה . קופסא 280 מ"ל

חמוצים "מנפיס"

מבחר ירקות הגינה במשרה כורכום ותבלינים,קופסא מל

סלט מלפפונים ובצל

עם חומץ, בצל, סוכר ושמיר חמצמץ מתקתק קופסא 280 מ"ל

מעדן פלפל חריף

עיגולים של פלפלים חריפים, מבושלים, בתיבול ים תיכוני.. 

שום קונפי

1. שיני שום בבישול קונפי בשמן, עם נגיעות בלסמי.. 

סלט ביצים במיונז

ממרח ביצים קשות ומיונז.. ממולח ומפולפל בעדינות.. קופסא 280 מ"ל

סלט תפו"א כמו של פעם

לפי המסורת,קוביות תפו"א, אפונה וגזר, מלפפון חמוץ ומיונז.. קופסא 280 מ"ל

זיתים גרוסים עם שמן זית

זיתים ירוקים גרוסים ושמן זית. קופסא 280 מ"ל

חציל קלוי במיונז

חציל קלוי על האש גלויה עם מיונז ושום, קופסא 280 מ"ל

חציל מטוגן בתחמיץ

חציל מטוגן במשרה חומץ, סוכר ושום. קופסא 280 מ"ל

סלסה מקסיקנית

סלסה שתחזיר אתכם לרחובות הצרים של מקסיקו סיטי...עם עגבניה טריה ופלפל חריף חריף ... קופסא 280 מל

חריין\חזרת

שורש חזרת טרי , מגורד עם סלק סוכר וחומץ , חריף אש קופסא 280 מ"ל

סלק אדום עם בצלים טריים

קוביות סלק מבושלות בבצלים ומשרה מתקתק, קופסא 280 מ"ל

קולסלאו

כרוב וגזר במיונז

דיפ בצל מקורמל

בצל שחום ומטוגן, טחון עם מיונז, במרקם אמריקאי, קופסא 280 מ"ל

טאמאטע דיפ

אמולסיה של עגבניות ושמן זית, לדיפ הפופולרי מבורו פארק, קופסא 280 מ"ל

סלט וולדרוף

גפרורי תפוח עץ עם אננס, חמוציות ואגוזים עם מיונז שלנולסלט מלכותי במיוחד קופסא 280 מ"ל

גואקמולי אבוקדו

ממרח אבוקדו מקסקני שלא מפסיקים לנשנש..עם טעמים עמוקים וארומת שמן זית. קופסא 280 מ"ל

חילבה ירוק טרי

גרגירי חילבה מושרים, בתיבול לימון ועשבי תיבול טחונים,על פי מסורת עדת תימן.. קופסא 280 מ"ל

גזר מתוק עם קוביות אננס

גוליאנים של גזר עם רוטב מתקתק וקוביות אננס קופסא 280 מ"ל

גזר מרוקאי אסלי

טבעות גזר מבושל בכמון ותיבול פיקנטי חריף.. קופסא 280 מ"ל

פסטו עשבי תיבול

עשבי תיבול טריים עם שקדים טחונים בשמן זית,קופסא מל