חגי תשרי 2026

אוסובוקו מבושל בציר יין ופירות יבשים

נתחי אסובוקו שבושלו בקדרה בציר קברנה סובניון מצומצם ופירות יבשים,

מוגש עם ירקות שורש

אורז באחש בוכרי עם בשר ועשבי תיבול

תבשיל אורז מסורתי עשיר בבשר קצוץ, שפע עשבי תיבול ירוקים ותבלינים אותנטיים בבישול איטי ומלא טעם.

אורז לבן קלאסי

אורז פטריות ובצל

אורז תאילנדי

אורז מוקפץ עם ירקות בסגנון תיאלנדי.

אטריות למרק

אטריות דקיקות ונחמדות

אינגליש קייק קוגל ירושלמי

קוגל אטריות קלאסי אפוי בתבנית כ-8 מנות

אינגליש קייק קוגל תפו"א

קוגל תפו"א קלאסי אפוי בתבנית (כ-8 מנות)

אלמנדוס

אסאדו על העצם צלוי בפחם

אצבעות שוקולד פיסטוק

קופסא ארוזה של אצבעות שוקולד פיסטוק חלומיות, שהשף קונדיטור שלנו מכין, לפי מתכון עתיק שקיבל מהשף הראשי בקונדטוריה הראשונה שבה עבד בשנת .בכל ביס תוכלו להרגיש את הנוסטלגיה.

ארבעס

גרגירי חומוס מבושלים בסיר לחץ לריכוך מושלם מתובלים במלח ופלפל שחור.

בובעס (ארבעס חסידי)

שעועית גדולה , מבושלת עד להתרככות עם סוכר ומעט פלפל.

בוטן קראנץ

בוטנים קלוים

בחושה שוקולד

עוגה אפויה עם קקאו ושוקולד, עשירה ואוורירית.

בחושה שיש

עוגה קלאסית עם שוקולד ווניל, מושלמת לקידוש או ליד הקפה.

ביס קוקטייל מזונות

מיני לחמניה רכה ועשירה מקמח לבן, שנילושה במי פירות

בלינצ'ס תפו"א

גואקמולי אבוקדו

ממרח אבוקדו מקסקני שלא מפסיקים לנשנש..עם טעמים עמוקים וארומת שמן זית. קופסא 280 מ"ל

גזר מרוקאי אסלי

טבעות גזר מבושל בכמון ותיבול פיקנטי חריף.. קופסא 280 מ"ל

גזר מתוק עם קוביות אננס

גוליאנים של גזר עם רוטב מתקתק וקוביות אננס קופסא 280 מ"ל

גיפט קארד של גולדיס

כרטיס קטן שאפשר לקנות בו הכלפנקו את האהובים שלכם או את העובדים שלכם בכרטיס מתנה מפנק עם אינספור אופציות טעימות למימושהכרטיס למימוש בסניפים בלבד

גליל נייר כסף

גרעיני אבטיח

גרעיני חמניה -פיצוחים שחורים

גרעיני רימון

דיפ בצל מקורמל

בצל שחום ומטוגן, טחון עם מיונז, במרקם אמריקאי, קופסא 280 מ"ל

דיפ חריונז

טיפוסים של גם וגם הכנו לכם מיקס מסורתי של מעדני שבת חריין חזרת ומינז , בתיאבון... קופסא 280 מל

דלי רול אמריקאי

זוג סירי אלומיניום קטן ומכסה

זוג קערות הגשה 2.8 ליטר שקוף

זיתים גרוסים עם שמן זית

זיתים ירוקים גרוסים ושמן זית. קופסא 280 מ"ל

חבילת הגשה ואירוח

4 קערות הגשה

8 כפות הגשה

לפתניות אובלי לסלטים- 25 יחי'

4 תבניות חדפ A4 עם מכסה

חבילת חד"פ לשבת

10 צלחות מנה ראשונה

10 צלחות מנה עיקרית

שרוול 50 כוסות יהלום

חומוס "גולדיס"

גרגרי חומוס מושרים, מבושלים וטחונים אצלנו במטבח, עם טחינה, לימון ושמן זית. קופסא 280 מ"ל

חזה עוף בגריל

חזה עוף טרי בתיבול גריל פופולרי.

חילבה ירוק טרי

גרגירי חילבה מושרים, בתיבול לימון ועשבי תיבול טחונים,על פי מסורת עדת תימן.. קופסא 280 מ"ל

חיתוכית דובוש

חיתוכיות של עוגת שכבות מהמטבח ההונגרי מבוסס על עוגת ספוג וטעמי שוקולד.

חלה מקמח כוסמין

חלה מקמח מלא

חלה של הבייקרי

חלת בריוש מתוקה

חלת דבש וצימוקים

חמוצים "מנפיס"

מבחר ירקות הגינה במשרה כורכום ותבלינים,קופסא מל

חצי חלה

חלה בינונית חצי מתוקה, מבצק שמרים עשיר ושומשום.

חציל מטוגן בתחמיץ

חציל מטוגן במשרה חומץ, סוכר ושום. קופסא 280 מ"ל

חציל על האש בעשבי תיבול ורימונים

חציל קלוי במיונז

חציל קלוי על האש גלויה עם מיונז ושום, קופסא 280 מ"ל

חריין\חזרת

שורש חזרת טרי , מגורד עם סלק סוכר וחומץ , חריף אש קופסא 280 מ"ל

טאמאטע דיפ

אמולסיה של עגבניות ושמן זית, לדיפ הפופולרי מבורו פארק, קופסא 280 מ"ל

טארט טאטן

טארט תפוחים קלאסי עם תפוחים טריים וסוכר מקורמל .הטארט הוכן לראשונה בטעות במלון טאטן בצרפת, ב. המלון נוהל בידי שתי אחיות, סטפני וקרוליין טאטן. יש מחלוקת בעניין מקורו של הטארט. אבל הגרסה הסבירה ביותר היא שסטפני טאטן, שהתעסקה עם רוב הבישולים, החלה להכיןפאי תפוחיםמסורתי שמבוסס על בישול תפוחים בחמאהוסוכר אך הריחה כי התבשיל נשרף, הסירה אותו מהאש, כיסתה אותו בבצק פאי והניחה את המחבת בתנור לסיום האפייה. לאחר שהפכה את הטארט על פניו, היא נדהמה לגלות עד כמה האורחים במלון אהבו את העוגה החדשה.הטארט הפך למנת חותםשל מלון טאטן והמתכון הופץ באזורסולון. התהילה של הטארט הונצחה כנראה בשל ביקורו של לואי וודאבל באזור סולון, שטעם שם את הטארט והחליט להוסיף את הטארט טאטן לתפריט הקבוע במסעדה שלו, מסעדת מקסים שבפריז.

טורט של אדמו"רים

מעדן אמריקאי, עוגה בחושה בשילוב ממרח שוקולד, גבוה ואדמו"רי.

טחינה ביתית

שומשום טחון עם לימון ומלח מוכן להגשה.

טשולנט עשיר בשרי

חמין קלאסי שחום מבושל ארוכות עם בשר, תפו"א וקישקע פסחי. 

כבד קצוץ הדגל

כבד קצוץ כמו של פעם

הכי טעים שתפגשו - כבדי עוף טריים צלויים, עם ביצים קשות ובצל מושחם , במרקם מושלם , למנת פתיחה או סתם על חלה טרייה.

כוסיות ליקר

כף הגשה

כרוב אדום במיונז

כרוב סגול קצוץ עם מיונזהכי פופלרי בקטגוריית הכרוב קופסא 280 מ"ל